colorati
Delfo
il primo bronzo in Italia e in Europa
SPECIFICHE
Tipologia: lungo B a pericarpo Bronzo
Ciclo: medio (145 gg)
Produzione: elevata per la tipologia
Resa industriale: elevata
Amilosio: alto
Altezza pianta: media
Allettamento: resistente
Pyricularia: resistente
Helmintosporium: resistente
Aroma: forte
TECNICA COLTURALE
Epoca semina: entro la prima decade di maggio
CONSIGLI DI CAMPO
Delfo è la prima varietà di riso, in Italia e in Europa, a pericarpo Bronzo.
Iscritta a registro nazionale nel 2018 Delfo rappresenta la prima grande alternativa alla coltivazione dei risi colorati.
Varietà a ciclo medio precoce, Delfo si adatta molto bene a qualsiasi tipo di terreno mantenendo valori di resa e produzione elevati, anche in semina interrata. Sopporta molto bene le concimazioni azotate (evitando gli eccessi) e presenta una buona resistenza alle principali malattie degli ambienti risicoli e all’allettamento.
Varietà che deve essere consumata integrale, il granello, grazie alla presenza del pericarpo color bronzo, è ricco di fibre. In cottura rilascia un caratteristico aroma.